Proteins: primary and secondary structure (Czech)
From Proteopedia
(Difference between revisions)
| (12 intermediate revisions not shown.) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
[[es:Proteins: primary and secondary structure (Spanish)]] | [[es:Proteins: primary and secondary structure (Spanish)]] | ||
| + | [[cs:Proteins: primary and secondary structure (Czech)]] | ||
<StructureSection load='' size='500' side='right' caption='' scene='60/603296/Primaria/2'> | <StructureSection load='' size='500' side='right' caption='' scene='60/603296/Primaria/2'> | ||
<big> | <big> | ||
*'''Primarní struktura''' | *'''Primarní struktura''' | ||
:*Na <scene name='60/603296/Primaria/2'>úvodním obrázku</scene> vidíte krátký úsek polypeptidového řetězce, na kterém si ukážeme základní vlastnosti ''primární struktury proteinu''. Atomy tvořící hlavní řetězec jsou v cik-cak uspořádání, jak vyplývá geometrie jejich vazebných orbitalů. Postranní řetězce aminokyselin (takzvané R skupiny) vyčnívají to prostoru po stranách hlavního řetězce. | :*Na <scene name='60/603296/Primaria/2'>úvodním obrázku</scene> vidíte krátký úsek polypeptidového řetězce, na kterém si ukážeme základní vlastnosti ''primární struktury proteinu''. Atomy tvořící hlavní řetězec jsou v cik-cak uspořádání, jak vyplývá geometrie jejich vazebných orbitalů. Postranní řetězce aminokyselin (takzvané R skupiny) vyčnívají to prostoru po stranách hlavního řetězce. | ||
| - | :* | + | :*Podívejme se nyní na <scene name='80/809188/Peptide_bond/1'>peptidovou vazbu</scene> mezi dvěma aminokyselinami. Kvůli počtu elektronů ve vazebných orbitalech, peptidová vazba vykazuje některé vlastnosti dvojné vazby, která brání volné rotaci atomů na obou stranách této vazby. To znamená, že šest atomů v označených <scene name='60/603296/Primaria3/7'>obdélníkem</scene> na modelu, jsou spoutané v planární konformaci. Přesvědčte se o tom na <scene name='60/603296/Primaria3/6'>rotující animaci</scene>. |
| - | :* | + | :*Hlavní řetězec je složen ze stále se opakující sekvence atomů: <scene name='60/603296/Primaria3/8'>alfa uhlíku</scene>, <scene name='60/603296/Primaria3/9'>uhlíku karboxylové skupiny</scene>, <scene name='60/603296/Primaria3/11'> dusíku amidové vazby</scene>. Kvůli rotaci neumožněné na peptidové dvojné vazbě, polypeptidový řetězec můžeme pozorovat jako řetězec obdélníků. Každý z těchto <scene name='60/603296/Primaria3/12'>obdélníků</scene> může volně rotovat ve vztahu k ostatním. |
| - | *''' | + | *'''Sekundární struktura''' - Ve většině proteinů se nachází dva typy sekundární struktury. |
| - | :*<scene name='60/603296/Secundaria/4'>Alfa helix</scene> | + | :*<scene name='60/603296/Secundaria/4'>Alfa-helix</scene> – spirálovitá struktura s výškou závitu 0,56 nm s <scene name='60/603296/Secundaria/5'>kruhovým vnitřním průřezem</scene>. Nyní <scene name='60/603296/Secundaria/7'>skryjeme vodíky</scene>. Kostra polypeptidového řetězce tvoří spirálu na vnitřním okraji struktury a postranní řetězce jednotlivých aminokyselin vyčnívají ven do prostoru. Nyní skryjeme postranní řetězce pro přehlednější zobrazení <scene name='60/603296/Secundaria/8'>od konce</scene> a <scene name='60/603296/Secundaria/10'>ze strany</scene>. Takzvaný <scene name='60/603296/Secundaria/11'>ribbon model</scene> zvýrazňuje spirálovitou strukturu hlavního řetězce, zatímco <scene name='60/603296/Secundaria/13'>atomární model</scene> ukazuje uspořádání postranních řetězců. ''Alfa-helix'' je struktura zpevněná mnoha <scene name='60/603296/Secundaria/14'>vodíkovými můstky</scene>. Každá skupina tvořící peptidovou vazbu tvoří <scene name='60/603296/Secundaria/15'>vodíkové můstky se skupinami v okolních smyčkách</scene> spirály. |
| - | :* | + | :*Primární struktura určuje strukturu sekundární neboli sekundární struktura je určená sekvencí aminokyselin. Nyní se podíváme na <scene name='60/603296/Secundaria/20'>nabité postranního řetězce</scene> a <scene name='60/603296/Secundaria/21'>jejich velikost</scene>. |
| - | :*'''<scene name='60/603296/Secundaria2/1'>Beta | + | |
| + | :*'''<scene name='60/603296/Secundaria2/1'>Beta struktura skládaného listu</scene>''' - Polypeptidový řetězec je v tomto případě uspořádaný cik-cak. | ||
| + | |||
| + | :*Skryjeme <scene name='60/603296/Secundaria2/2'>vodíkové atomy</scene> a <scene name='60/603296/Secundaria2/3'>postranní řetězce</scene> pro lepší porozuměníPolypeptidový řetězec má rovné směrované úseky oddělené beta ohyby. Nyní znovu zvýrazníme <scene name='60/603296/Secundaria2/4'>postranní řetězce</scene> a <scene name='60/603296/Secundaria2/5'>vodíkové vazby</scene> mezi sousedními rovnými úseky hrající i v této struktuře významnou stabilizační roli. Nakonec se podíváme na <scene name='60/603296/Secundaria2/6'>ribbon model</scene> beta struktury. | ||
</StructureSection> | </StructureSection> | ||
== References == | == References == | ||
<references/> | <references/> | ||
Current revision
| |||||||||||
