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== Ciclodextrina==
 
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<StructureSection load='1HKG' size='350' side='right' caption='Queratina (PDB entry [[1HKG]])' scene='71/719675/Queratina/1'>
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</StructureSection>== Ciclodextrina==
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Las ciclodextrinas son una familia de compuestos formados por moléculas de azúcar unidas en forma de anillo (oligosacáridos cíclicos). Las ciclodextrinas se producen a partir de almidón por medio de conversion enzimática. A veces también son llamadas cicloamilosas. Se utilizan en alimentos, productos farmacéuticos, sistemas de administración de fármacos y las industrias químicas, así como la agricultura y la ingeniería ambiental. <scene name='71/719675/Queratina/1'> molecula</scene>
Las ciclodextrinas son una familia de compuestos formados por moléculas de azúcar unidas en forma de anillo (oligosacáridos cíclicos). Las ciclodextrinas se producen a partir de almidón por medio de conversion enzimática. A veces también son llamadas cicloamilosas. Se utilizan en alimentos, productos farmacéuticos, sistemas de administración de fármacos y las industrias químicas, así como la agricultura y la ingeniería ambiental. <scene name='71/719675/Queratina/1'> molecula</scene>

Revision as of 13:06, 10 December 2015


</StructureSection>== Ciclodextrina==

ciclodextrina y 2 moleculas de calcio pertenecientes a la enzima ciclodextrina glicosil transferasa (PDB entry 3cgt)

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