Myoglobin (Hebrew)
From Proteopedia
| Line 8: | Line 8: | ||
כאשר השריר נמצא במאמץ, הלחץ החלקי של החמצן בתא יורד מאד. במצב זה יתדלדל מאגר החמצן הקשור למיוגלובין. | כאשר השריר נמצא במאמץ, הלחץ החלקי של החמצן בתא יורד מאד. במצב זה יתדלדל מאגר החמצן הקשור למיוגלובין. | ||
מבנה מולקולת מיוגלובין (חזיר-בר) | מבנה מולקולת מיוגלובין (חזיר-בר) | ||
| - | המיוגלובין מורכב משתי שרשראות פוליפפטידיות. <scene name='Myoglobin_(Hebrew)/Alfa_end_beta_chaine/1'>TextToBeDisplayed</scene>שרשרת אלפא ושרשרת בתה. | + | המיוגלובין מורכב משתי שרשראות פוליפפטידיות. <scene name='Myoglobin_(Hebrew)/Alfa_end_beta_chaine/1'>TextToBeDisplayed</scene>שרשרת (ירוק וכחול)אלפא ושרשרת בתה. |
מבנה ראשוני –כל אחת מהשרשראות בנויה מ- 153 חומצות אמיניות. | מבנה ראשוני –כל אחת מהשרשראות בנויה מ- 153 חומצות אמיניות. | ||
מבנה שניוני – שלד השרשראות מיוצב על ידי קשרי מימן ובנוי משמונה סלילים הקשורים ביניהם ע"י קטעים אמורפיים. | מבנה שניוני – שלד השרשראות מיוצב על ידי קשרי מימן ובנוי משמונה סלילים הקשורים ביניהם ע"י קטעים אמורפיים. | ||
Revision as of 10:25, 16 June 2011
|
מיוגלובין
מיוגלובין הוא חלבון הנמצא בשרירי השלד והלב של חולייתנים, משמש כמאגר חמצן ברקמת השריר ומאפשר תנועה של חמצן לתוכו. למיוגלובין מבנה דומה למולקולת חלבון בשם המוגלובין הנמצא בתאי דם אדומים ומשמש כנשא של חמצן בדם. לחלבון מיוגלובין זיקה גבוהה יותר מזו של המוגלובין לחמצן. תפקוד מיוגלובין מסוגל לקשור חמצן באופן הפיך, ולהגביר את הדיפוזיה של חמצן בתאי השריר. מיוגלובין מעביר חמצן בציטופלזמה של תאי השריר, מהממברנה של התאים אל המיטוכונדריה שלהם. מיוגלובין של תאי שריר השלד זהה מבחינה אימונולוגית למיוגלובין של שריר הלב. כיוון שמיוגלובין הוא חלבון עיקרי בשריר מחוספס ובשריר הלב, וכיוון שמסת השריר משתנה בהתאם למין, לגיל, ולמוצא אתני, השוֹנוּת בריכוזי מיוגלובין בדם ניכרת. למיוגלובין זיקה גבוהה מאד למולקולות חמצן. בדם הזורם בנימים העוברים בסמוך לרקמת תאי שריר, לחץ חלקי נמוך מאד של חמצן. בלחץ חלקי זה נוטות מולקולות ההמוגלובין לשחרר את מולקולות החמצן ומכיוון שלחמצן זיקה גבוהה יותר למיוגלובין הוא עובר בדיפוזיה מואצת לתוך תאי השריר. חלק ממולקולות החמצן נאגרות בצורה הקשורה למיוגלובין וחלק משמשות בתהליך הנשימה התאית. כאשר השריר נמצא במאמץ, הלחץ החלקי של החמצן בתא יורד מאד. במצב זה יתדלדל מאגר החמצן הקשור למיוגלובין. מבנה מולקולת מיוגלובין (חזיר-בר) המיוגלובין מורכב משתי שרשראות פוליפפטידיות. שרשרת (ירוק וכחול)אלפא ושרשרת בתה. מבנה ראשוני –כל אחת מהשרשראות בנויה מ- 153 חומצות אמיניות. מבנה שניוני – שלד השרשראות מיוצב על ידי קשרי מימן ובנוי משמונה סלילים הקשורים ביניהם ע"י קטעים אמורפיים. מבנה שלישוני – גלובולרי (כדורי). מסה מולרית של המיוגלובין 35,200.2 גרם\מול . בנוסף לשרשראות הפוליפפטידיות, קיימות בחלבון מיוגלובין שתי קבוצות כימיות בשם הם , אחת בכל שרשרת, המורכבת מחומצות אמיניות הקשורות לאטום ברזל. קבוצות ההם נמצאות בתוך מעין כיס בחלבון. הכיס מהווה סביבה הידרופובית . קשירת החמצן ליון הברזל בסביבה מימית (הידרופילית) קטיון הברזל Fe+2 הבא במגע עם חמצן, עובר שינוי בערכיותו והופך ל- Fe+3. הברזל התלת ערכי אינו קושר חמצן ולכן, על מנת שיוכל להמשיך לתפקד כקושר חמצן, חשוב שישמר דו-ערכי. מבנה ההם מיוצב בחלבון על ידי אטום הברזל הקשור בצדו האחד לחומצת האמינו היסטדין ( 94 ) His ובצדו השני נמצאת חומצת האמינו היסטידין ( 65 ) His אשר לא נקשרת לברזל ישירות. תפקידה למנוע מהחמצן לחמצן את הברזל. במידה והברזל יתחמצן על ידי מולקולת מים הוא לא יוכל לשמש כקושר חמצן, ולכן יעילות דיפוזיה של חמצן בתאי השריר תרד. על החלבון חדשות היום שלנו
