From Proteopedia

proteopedia linkproteopedia link

Revision as of 08:49, 27 June 2012 (edit) Student (Talk | contribs) ← Previous diff		Revision as of 09:03, 27 June 2012 (edit) (undo) Student (Talk | contribs) Next diff →
Line 7:		Line 7:
	מולקולת כימוטריפסין מורכבת משלוש שרשראות פוליפפטידיות A,B,C		מולקולת כימוטריפסין מורכבת משלוש שרשראות פוליפפטידיות A,B,C
	המחוברת על ידי שני קשרים דיסולפידיים. המולקולה שלו מקופלת בצורה מסובכת למבנה תלת מימדי של אליפסואיד דחוס, כאשר כל הקבוצות הטעונות מצויות על פני שטח הצולקולה, פרט לשלוש הממלאות תפקיד חיוני בקטליזה.		המחוברת על ידי שני קשרים דיסולפידיים. המולקולה שלו מקופלת בצורה מסובכת למבנה תלת מימדי של אליפסואיד דחוס, כאשר כל הקבוצות הטעונות מצויות על פני שטח הצולקולה, פרט לשלוש הממלאות תפקיד חיוני בקטליזה.
		+	כימוטריפסין מזרז הידרוליזה של קשרים פפטידיים ואסטריים שליד שיירים בעלי קבוצה צדדית הידרופובית גדולה יחסית. הוא מבקע חלבונים ליד חומצות אמיניות פנילאלנין, טירוזין, טריפטופן ומתיונין, אולם הוא עושה זאת גם במידה פחותה ליד לאוצין, איזולאוצין, גלוטאמין ואספרגין. סלקטיביות זו מקורה במבנה האתר הפעיל של האנזים, המהווה מעין "כיס" הידופובי המרופד על ידי קבוצות צדדיות של חומצות אמיניות הידרופוביות ומשמש כאתר הקישור של הסובסטרט. הקונפורמציה של "כיס" זה מאפשרת לשיירים המרפדים אותו להשתתף באינטראקציות הידרופוביות עם קבוצות צדדיות לא קוטביות של חומצות אמיניות מתאימות על פני הסובסטרט.

---

Revision as of 09:03, 27 June 2012

This Sandbox is Reserved from 24/06/12, through 30/09/12 for use in the course "Advanced course in Biochemistry and Proteopedia" taught by Yael Shwartz and Yamit Sharaabi-Naor at the Weizmann Institute of Science. This reservation includes Sandbox Reserved 601 through Sandbox Reserved 635.

To get started: Click the edit this page tab at the top. Save the page after each step, then edit it again. Click the 3D button (when editing, above the wikitext box) to insert Jmol. show the Scene authoring tools, create a molecular scene, and save it. Copy the green link into the page. Add a description of your scene. Use the buttons above the wikitext box for bold, italics, links, headlines, etc. More help: Help:Editing

spinqualitylabelsall models 1YPH כימוטריפסין Show:Asymmetric Unit Biological Assembly Drag the structure with the mouse to rotate   Export Animated Image

כימוטריפסין הוא אנזים מערכת העיכול היכול לפרק חלבונים מולקולת כימוטריפסין מורכבת משלוש שרשראות פוליפפטידיות A,B,C המחוברת על ידי שני קשרים דיסולפידיים. המולקולה שלו מקופלת בצורה מסובכת למבנה תלת מימדי של אליפסואיד דחוס, כאשר כל הקבוצות הטעונות מצויות על פני שטח הצולקולה, פרט לשלוש הממלאות תפקיד חיוני בקטליזה.

כימוטריפסין מזרז הידרוליזה של קשרים פפטידיים ואסטריים שליד שיירים בעלי קבוצה צדדית הידרופובית גדולה יחסית. הוא מבקע חלבונים ליד חומצות אמיניות פנילאלנין, טירוזין, טריפטופן ומתיונין, אולם הוא עושה זאת גם במידה פחותה ליד לאוצין, איזולאוצין, גלוטאמין ואספרגין. סלקטיביות זו מקורה במבנה האתר הפעיל של האנזים, המהווה מעין "כיס" הידופובי המרופד על ידי קבוצות צדדיות של חומצות אמיניות הידרופוביות ומשמש כאתר הקישור של הסובסטרט. הקונפורמציה של "כיס" זה מאפשרת לשיירים המרפדים אותו להשתתף באינטראקציות הידרופוביות עם קבוצות צדדיות לא קוטביות של חומצות אמיניות מתאימות על פני הסובסטרט.