Sandbox MosheRiven
From Proteopedia
(Difference between revisions)
| Line 6: | Line 6: | ||
'''1. הקדמה''': | '''1. הקדמה''': | ||
| - | <scene name='Sandbox_MosheRiven/One_ovalbumin/ | + | <scene name='Sandbox_MosheRiven/One_ovalbumin/3'>אובלבומין</scene> הינו החלבון העיקרי המצוי בביצה (מהווה 60-65% מכלל חלבוני הביצה). חלבון זה שייך למשפחת ה[http://www.rcsb.org/pdb/101/motm.do?momID=53 סרפינים], המונה מעל 1000 חלבונים, אך בניגוד ליתר חברי המשפחה חסר את תכונת העיכוב. בשל זמינותו בכמויות גדולות הוא שימושי מאוד בחקר חלבונים. מלבד זאת הוא משמש כסמן משקל-מולקולרי לכיול הפרדת חלבונים בג'לים אלקטרופורזה. אובלבומין הינו כלאטור של מתכות כבדות, ולכן משמש בטיפול במיקרים החשודים כהרעלת מתכות. |
תיפקודו של האובלבומין אינו ידוע, אך סוברים שהוא חלבון שימור ([http://www.chemistryexplained.com/St-Te/Storage-Protein.html Storage protein]) עקב כמויותיו הגדולות כחלבון עוברי. | תיפקודו של האובלבומין אינו ידוע, אך סוברים שהוא חלבון שימור ([http://www.chemistryexplained.com/St-Te/Storage-Protein.html Storage protein]) עקב כמויותיו הגדולות כחלבון עוברי. | ||
| Line 20: | Line 20: | ||
'''3. מבנה החלבון:''' | '''3. מבנה החלבון:''' | ||
| - | אובלבומין הוא חלבון המורכב מ - 385 <scene name='Sandbox_MosheRiven/Amino_acids/2'>חומצות אמינו</scene> ומסה של 45 קילו דלתון. לחלבון ארבעה דומיינים כאשר דומיינים A, B ו – C מכילים גם מיבני אלפא-הליקס וגם משטחי ביתא. דומיין D הוא קטן יותר ומכיל בעיקר אלפא-הליקס, ונקרא הלופ החשוף של אובלבומין. [[image:4 domains of ovalbumin1.jpg|center|thumb|450px|ארבעת הדומיינים של האובלבומין. דומיין D קצר יותר ומורכב מעיקר ממבני אלפא הליקס]] | + | אובלבומין הוא חלבון המורכב מ - 385 <scene name='Sandbox_MosheRiven/Amino_acids/2'>חומצות אמינו</scene> ומסה של 45 קילו דלתון. לחלבון ארבעה דומיינים כאשר דומיינים A, B ו – C מכילים גם מיבני אלפא-הליקס וגם משטחי ביתא. <scene name='Sandbox_MosheRiven/Domain_d/1'>דומיין D</scene> הוא קטן יותר ומכיל בעיקר אלפא-הליקס, ונקרא הלופ החשוף של אובלבומין. [[image:4 domains of ovalbumin1.jpg|center|thumb|450px|ארבעת הדומיינים של האובלבומין. דומיין D קצר יותר ומורכב מעיקר ממבני אלפא הליקס]] |
| - | לאחר שלב התרגום אובלבומין עובר שינויים ברצף שלו וכן נוספות לו תוספות כימיות המכונות באופן כללי מודיפיקציות פוסט-תירגומיות: 1) לאחר הסרת המתיונין הראשוני מתווספת קבוצת אצטיל (CH4) לקצה ה-N טרמינלי החדש. 2) פוספורילציה של שני שיירי סרין (69 ו-345). 3) אתר גליקוזילציה על חומצה אספרטית 293 שמקבל את השייר הסוכרי N-acetyl-D-glucosamine. | + | לאחר שלב התרגום אובלבומין עובר שינויים ברצף שלו וכן נוספות לו תוספות כימיות המכונות באופן כללי מודיפיקציות פוסט-תירגומיות: 1) לאחר הסרת המתיונין הראשוני מתווספת קבוצת אצטיל (CH4) לקצה ה-N טרמינלי <scene name='Sandbox_MosheRiven/Gly2/1'>החדש</scene>. 2) פוספורילציה של שני שיירי סרין (69 ו-345). 3) אתר גליקוזילציה על <scene name='Sandbox_MosheRiven/Asp293/2'>חומצה אספרטית 293</scene> שמקבל את השייר הסוכרי N-acetyl-D-glucosamine. |
האובלבומין מכיל שישה ציסטאינים, ששנים מהם (74 ו-121) יוצרים גשר די-סולפידי. | האובלבומין מכיל שישה ציסטאינים, ששנים מהם (74 ו-121) יוצרים גשר די-סולפידי. | ||
כמו כן, החלבון קושר יון סידן ע"י שני השיירים סרין 345 וחומצה גלוטאמית 192. | כמו כן, החלבון קושר יון סידן ע"י שני השיירים סרין 345 וחומצה גלוטאמית 192. | ||
| Line 55: | Line 55: | ||
'''סיכום :''' | '''סיכום :''' | ||
| - | הימצאותו בטבע בכמויות גדולות מחד, וחוסר הידע לגבי פעילותו מאידך מציבים את האובלבומין כחלבון מאתגר מבחינה מחקרית. העובדה שיש לו הומולוגיה משמעותית למשפחת הסרפינים, ובכל זאת אינו נושא את תכונת עיכוב פרוטאזות של בני המשפחה וכן היכולת שלו לשאת מולקולות סוכר ומים הובילה את החוקרים להנחה כי החלבון מספק נוטריינטים ואנרגיה לעובר הגדל. | + | הימצאותו בטבע בכמויות גדולות מחד, וחוסר הידע לגבי פעילותו מאידך מציבים את <scene name='Sandbox_MosheRiven/One_ovalbumin/3'>האובלבומין</scene> כחלבון מאתגר מבחינה מחקרית. העובדה שיש לו הומולוגיה משמעותית למשפחת הסרפינים, ובכל זאת אינו נושא את תכונת עיכוב פרוטאזות של בני המשפחה וכן היכולת שלו לשאת מולקולות סוכר ומים הובילה את החוקרים להנחה כי החלבון מספק נוטריינטים ואנרגיה לעובר הגדל. |
---- | ---- | ||
Revision as of 01:14, 28 February 2013
האובלבומין
| |||||||||||
