Fatty acids and Lipids (Spanish)
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| - | Los <scene name='80/800721/Lip1/1'>ácidos grasos</scene> son ácidos orgánicos formados por largas cadenas hidrocarbonadas y un grupo funcional carboxilo en el extremo. Esta representación es una de las infinitas conformaciones que podemos encontrar en estas moléculas. <scene name='80/800721/Lip2/1'>Esta otra</scene> solo difiere en la libre rotación de dos enlaces simples. | + | Los <scene name='80/800721/Lip1/1'>ácidos grasos</scene> son ácidos orgánicos formados por largas cadenas hidrocarbonadas y un grupo funcional carboxilo en el extremo. Esta representación es una de las infinitas conformaciones que podemos encontrar en estas moléculas. <scene name='80/800721/Lip2/1'>Esta otra</scene> solo difiere en la libre rotación de dos enlaces simples. Sin embargo, cuando existe un <scene name='80/800721/Lip3/1'>enlace doble (´acido oleico)</scene>la molécula ya no puede rotar alrededor de este enlace y se introduce un acodamiento fijo. |
== Disease == | == Disease == | ||
Revision as of 15:58, 6 November 2018
Tutorial sobre Ácidos grasos, grasas, fosfolipidos, glicolipidos y isoprenoides
Gabriel Pons
Departamento de Ciencias Fisiológicas
Facultat de Medicina i Ciències de la Salut. Universitat de Barcelona
gpons@ub.edu
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