Actin Protein (Hebrew)
From Proteopedia
(Difference between revisions)
| Line 51: | Line 51: | ||
---- | ---- | ||
| - | + | ==<center>מבנה החלבון ותפקודו</center>== | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
<p dir='rtl'> | <p dir='rtl'> | ||
| - | הדופן של תא החיידק מורכבת מחומר הנקרא [https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A4%D7%A4%D7%98%D7%99%D7%93%D7%95%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%A7%D7%9F פפטידוגליקן] (סוג של פוליסכריד). הפפטידוגליקן מורכב משרשרות של שני אמינו־סוכרים המופיעים לחלופין: אצטיל גלוקוזאמין-NAG ואצטיל חומצה מוראמית-NAM. כל אצטיל חומצה מוראמית קשור לשרשרת קצרה של 4-5 חומצות אמינו. הפפטידוגליקן הוא למעשה, [http://www.hamichlol.org.il/%D7%A4%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%9E%D7%A8 פולימר] המורכב מיחידות [https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%95%D7%9E%D7%A8 מונומר] שחוזרות על עצמן. כל מונומר מורכב: NAG - NAM הקשורים זה לזה בקשר גליקוזידי. ('''''ראה איור 1''''') | ||
| - | </p> | ||
| - | <p dir='rtl'> | ||
| - | [[Image:PG-monomer.jpg|thumb|270px|center|איור 1 - מונומר פפטידוגליקן]] | ||
| - | </p> | ||
| - | <p dir='rtl'> | ||
| - | פולימר הפפטידוגליקן מתאפיין בכוח מכני גבוה. יחידות הסוכר החוזרות, קשורות זו בזו באופן רציף בצורת רשת של שרשראות ארוכות הקשורות ביניהם באמצעות שרשרות רוחבית קצרות של החומצות האמיניות.('''''ראה איור 2''''') | ||
| - | </p> | ||
| - | <p dir='rtl'> | ||
| - | [[Image:Ppti_svg.png|thumb|center|270px|איור 2 - פולימר פפטידוגליקן]] | ||
| - | </p> | ||
| - | <p dir='rtl'> | ||
| - | אנזים הליזוזים מפרק את דופן החיידקים על ידי פירוק הקשרים הגליקוזידים בין שתי היחידות NAG ו- NAM הקיימות בדופן החיידקים. שתי היחידות מתחברות לאתר הפעיל של הליזוזים, ובו מתבצעת פעולת ההידרוליזה לצורך פירוק הקשר שביניהן ('''''כפי שמופיע באיורים 3-4'''''). פירוק קשרים אלו גורם להרס של דופן החיידק ולאחר כניסת המים מהסביבה החיצונית, קרום החיידק נמתח ומתפוצץ. | ||
| - | </p> | ||
| - | <p dir='rtl'> | ||
| - | [[Image:HydroLysozyme_svg.png|thumb|center|270px|איור 3- הידרוליזה של מונומר הפפטידוגליקן]] | ||
| - | </p> | ||
| - | <p dir='rtl'> | ||
| - | [[Image:Lysozme.png|thumb|center|270px|איור 4- מיקום ההידרוליזה בפולימר הפפטידוגליקן]] | ||
| - | </p> | ||
| - | |||
| - | ==<center>מבנה הליזוזים ותפקידו</center>== | ||
| - | <p dir='rtl'> | ||
אנזים הליזוזים ממקור ביצי העופות נקרא ליזוזים C (זהו האנזים המוצג בערך). אנזים זה הוא אנזים קטן יחסית ומורכב משרשרת אחת , אשר מונה 129 <scene name='78/786672/1hew_amino_acid/3'>חומצות אמינו</scene>. הליזוזים, כמו כל חלבון, בנוי מקצות <scene name='78/786672/N_to_c/1'>C ו N</scene> . ניתן להבחין בקצוות אלו בעזרת השינויים בצבעים לאורך החלבון. מצבע אדום בקצה C טרמינלי ,דרך צבעי הקשת ועד צבע כחול בקצה ה-N טרמינלי. המבנה <scene name='78/786672/Secondery/2'>השניוני</scene> של הליזוזים מורכב מחמישה אזורים של <scene name='78/786672/Helix/1'>אלפא</scene> ( בוורוד) וחמישה אזורים המרכיבים את <scene name='78/786672/Beta/1'>מישורי בטא</scene> (בכחול). שאר השרשרת כוללת פניות וסלילים אקראיים הנראים באפור. המבנים השניוניים האלו תורמים למבנה המרחבי של האנזים כולו. מבנה מרחבי זה מאפשר את הקישור [https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%91%D7%A1%D7%98%D7%A8%D7%98 לסובסטרט]. | אנזים הליזוזים ממקור ביצי העופות נקרא ליזוזים C (זהו האנזים המוצג בערך). אנזים זה הוא אנזים קטן יחסית ומורכב משרשרת אחת , אשר מונה 129 <scene name='78/786672/1hew_amino_acid/3'>חומצות אמינו</scene>. הליזוזים, כמו כל חלבון, בנוי מקצות <scene name='78/786672/N_to_c/1'>C ו N</scene> . ניתן להבחין בקצוות אלו בעזרת השינויים בצבעים לאורך החלבון. מצבע אדום בקצה C טרמינלי ,דרך צבעי הקשת ועד צבע כחול בקצה ה-N טרמינלי. המבנה <scene name='78/786672/Secondery/2'>השניוני</scene> של הליזוזים מורכב מחמישה אזורים של <scene name='78/786672/Helix/1'>אלפא</scene> ( בוורוד) וחמישה אזורים המרכיבים את <scene name='78/786672/Beta/1'>מישורי בטא</scene> (בכחול). שאר השרשרת כוללת פניות וסלילים אקראיים הנראים באפור. המבנים השניוניים האלו תורמים למבנה המרחבי של האנזים כולו. מבנה מרחבי זה מאפשר את הקישור [https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%91%D7%A1%D7%98%D7%A8%D7%98 לסובסטרט]. | ||
</p> | </p> | ||
Revision as of 08:23, 6 February 2024
חלבון אקטין
| |||||||||||
