Catalase (Hebrew)
From Proteopedia
|
קטלאז הוא אנזים המצוי כמעט בכל האורגניזמים הנחשפים לחמצן: בבעלי חיים, בצמחים, בפטריות ובמיקרואורגניזמים רבים.
באדם מצוי הקטלאז כמעט בכל תאי הגוף ואיבריו, ובכמות גדולה נמצא בכבד, בכליות ובתאי הדם.
חשיבותו של קטלאז:
בתהליך ניצול החמצן להפקת אנרגיה, תהליך הקרוי נשימה תאית, נוצרים גם שני תוצרי לוואי רעילים: מי חמצן, נוסחתו H202, ויון סופראוקסיד (O2-).
קטאלז בנוי מארבע
לקטלאז אתר פעיל הקושר הם והוא מורכב
לקטלאז יש שרשראות ביתא ואלפא
