Lysozyme (Arabic)
From Proteopedia
ليزوزيم
link to scene</scene> ليزوزيم هو إنزيم يفكك جدار البكتيريا اكتشف انزيم الليزوزيم في عام 1921 على يد العالم الاسكتلندي الكسندر فلمينج ليزوزيم هو المادة الاولى التي تم اكتشافها كمضاد حيوي ضد البكتيريامن مصدر بيولوجي يتواجد الليزوزيم في إفرازات مختلفة للثديات مثل الدموع ، العرق ، اللعاب، وايضا في خلايا الدم البيضاء التي تشكل جهاز المناعة لجسم الكائن الحي.كذلك يتواجد هذا الانزيم في انسجة اخرى مثل بروتين البيض وفي الحليب.هذا الإنزيم يتسبب لتحلل خلايا البكتيريا وبذلك يساعد في حماية الحيوانات والكائنات من هذه البكتيريا. يتواجد هذا الانزيم ايضا في انواع معينة من النبات مثل (بابايا و فيكوس) ،وايضا في البكتيريوفاج (فيروسات التي تهاجم بكتيريا) . انزيم الليزوزيم يساعد القيروس على اختراق .جدار خلية البكتيريا سمي هذا الانزيم بليزوزيم لانه يتسبب لتحلل البكتيريا،حيث تنفجر خلية البكتيريا بسبب دخول الماء اليها بعد تفكيك جدارها بفعل الإنزيم ،نتيجة لذلك تنتفخ خلية البكتيريا ثم نتفجر،وهذا ما يسمى" بليزيس" وتعني تحلل او تفكك ، ومن هنا جاء الاسم ليزوزيم.
| |||||||||||||||||
|
