Leptin (Hebrew)
From Proteopedia
| This Sandbox is Reserved from April, 6 2011, through August, 30, 2011 for use in Chemistry Leaders teachers course taught by Yael Shwartz and Dvora Katchevich at the National Center for Chemistry Teachers, Weizmann Institute of Science, Rehovot, Israel. |
|
To get started:
More help: Help:Editing |
לפטין
מידע כללי על החלבון
"סיפור" החלבון שמטרתו יצירת עניין בחלבון.
השמנה, באופן בסיסי, היא מצב בו כמות האנרגיה שנכנסת לגוף (הנקבעת על ידי כמות הקלוריות במזון שאנו אוכלים) עולה על כמות האנרגיה הנפלטת (כמות הקלוריות שאנו "שורפים" בפעילות גופנית).
במצב זה בו מאזן האנרגיה חיובי, הגוף אוגר את "עודף" האנרגיה הנכנסת מאחסן אותה במאגרי שומן בגוף, ושומר אותה לימים רעים. <p dir='rtl'>לעומת זאת, במצב של רעב עולה כמות האנרגיה הנפלטת על זו הנכנסת - זהו מצב של מאזן אנרגיה שלילי, בו הגוף משתמש במאגרי השומן כמאגרי אנרגיה. <p dir='rtl'>כאשר כלים מאגרי השומן, הגוף נוקט בפעולות חיסכון. <p dir='rtl'>הוא מגייס את כל המערכות והמשאבים על מנת לשרוד, וסוגר את כל "הברזים" של התהליכים ש"מבזבזים" אנרגיה: טמפרטורת הגוף יורדת, כמו גם פעילויות גוף שונות, ביניהן הפסקה בייצור ההורמונים הקשורים להתבגרות המינית ולפוריות ולכל המערכות שאינן נחוצות להישרדות. <p dir='rtl'>במהלך ההיסטוריה האנושית נאלצו בני האדם לחפש מזון ולהתמודד בעיקר עם מצבים של חוסר מזון. <p dir='rtl'>בתשובה לכך התפתחו בגוף מנגנוני הגנה פיסיולוגים יעילים, המגינים בעיקר מפני מצבי רעב. <p dir='rtl'>לגוף חסרים מנגנונים האמורים להגן עליו מהצטברות עודפי אנרגיה כשהמזון נמצא בשפע. <p dir='rtl'>לפיכך, אל לנו "לסמוך", בתקופה זו של שפע, על מנגנוני הגוף (שיפורטו להלן) שישמרו עלינו מפני השמנת יתר, אלא לעזור להם באמצעות שמירה על אורח חיים בריא, דהיינו: מזון דל-אנרגיה ופעילות גופנית. <p dir='rtl'>חשיבותו הביוכימית, היכן הוא מצוי?
מה הביטוי הרפואי לחסר בחלבון זה?
מה הביטוי הרפואי למוטציה בחלבון זה?
סוגיות מחקריות מעניינות הקשורות בו וכו'.
כימי על החלבון
מידע על מבנה החלבון
חשיבותם של אלמנטים מבניים מסוימים לתפקוד החלבון, למסיסותו (חשיבות רצף חומצות האמינו,חשיבות צורת הקיפול, תת-המבנים מהם בנוי החלבון, חשיבות קבוצת צד מסוימת, חשיבות קשרי מימן או קשרי דו-גופרי וכו')
ויזואליזציה של המידע הכימי לגבי החלבון
עליכם ליצור "סצנה" אחת, המבליטה אלמנט מבני מסוים בחלבון.
סצנות נוספות – ניתן (ורצוי) להעתיק כרצונכם, מדפי תוכן קיימים, את הפקודה
היבט פדגוגי
עליכם לקשור באופן מפורש את דף התוכן אל תוכנית הלימודים.
תוכלו לעשות זאת באמצעות דף עבודה, שאלות מנחות לתלמיד לקריאת דף התוכן אותו הכנתם, מטלה לתלמיד וכו'
