From Proteopedia
proteopedia linkproteopedia link
מודלים של מולקולות גדולות כמו חלבונים
אנחנו מכירים מולוקולות קטנות כמו מים או פחמן דו חמצני, גם מולקולות שומן הן מולקולות קטנות
Acetylcholine at the Wikipedia
Acetylcholinesterase (EC 3.1.1.7, e.g. from Torpedo californica, TcAChE) hydrolysizes the neurotransmitter acetylcholine , producing group. directly binds (via its nucleophilic Oγ atom) within the catalytic triad of (ACh/TcAChE structure 2ace). The residues are also important in the ligand recognition.
