Macromoléculas en el pan
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Tu cuerpo está lleno de macromoléculas, las que cumplen distintas funciones. Haz click en los siguientes links en verde para ver distintos aspectos de estas macromoléculas.
Ves a la derecha una proteína llamada Hemoglobina. Está en tu sangre, y se encarga de transportar el oxígeno hacia todos los tejidos de tu cuerpo. Puedes girarla o ampliar la vista para verla más de cerca.
Está compuesta de cuatro , es decir, cuatro grandes moléculas que se acoplan entre sí. Cada subunidad posee un grupo , el cual es capaz de unir una .
Otra macromolécula muy importante es el . Está en todas tus células y contiene toda la información necesaria para que tu cuerpo funcione. Puedes girar y ampliar la molécula de ADN si lo deseas.
Está compuesta por , es decir, dos moléculas que se unen entre sí para dar una estructura similar a la de una escalera caracol. Si representáramos al ADN teniendo en cuenta el verdadero tamaño de los átomos, se vería de esta . En esta representación se puede ver que la molécula de ADN presenta dos tipos de surco en su estructura, uno mayor y otro menor.
